羽水UI 生まれ変わったnew羽水

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    昨年スタートを切った仙禽の新銘柄「羽水」が

    1年たって大幅Renewalです!

     

    その名も…

    羽水UI(うい)

     

     

     

    「UI」の意味合いは

    初々しい・切り拓く・初心を忘れず・新たな境地を開拓し続ける

     

    新生羽水UIは、常に時代に合わせ、市場を鑑み、

    斬新なものを開拓していく。

    という真人杜氏の熱い想いが込められています。

     

    特別純米・生もと純米が定番通年商品となります。

     

    特別純米

    香り穏やかで色気は少ない、
    口当たりは軽快ながら柔らかい甘みと、
    特徴的な酸味が流れていく、
    余韻は甘みと酸味が溶けるように切れていきます。
    穏やかな香りと甘味のバランスの取れた味わい。
    栃木県酵本来の力を引き出されたお酒です。

     

     

     

    生もと純米

    生もと由来のアミノ酸を有し、速醸とは違う旨味を感じます。
    「生もと」の歴史は数百年、酒造りの歴史の中で
    最も健全に発酵する究極の術が生もとであります。
    まろやかな口当たりとしっかりめの甘旨味だが
    酸とのバランスが良く重たさを感じない美味しいお酒。
    程よい余韻も楽しめます。

     

     

    どちらも共通して言えることが、

    微生物を抑えていた今までのやり方を一切やめ、

    思いっきり微生物に働いてもらって、

    人間はあくまでそのサポートにまわる、というもの。

     

    本来の力を発揮した羽水UIを是非よろしくお願いします。

    九州の地酒通販 「なかの酒店(福岡県古賀市中野酒店)」

    所在地 〒811-3135 福岡県古賀市小竹296-1

    電話番号 092-943-2393

    営業時間 9:00〜20:30

    定休日 日曜日・祝日

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    天明 赤磐雄町 夢の香 入荷してます

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      夏の終わりに高品質・お値打ち価格な純米大吟醸を

      2種ご案内です。

       

       

       

       

       

      天明 赤磐雄町

       

      1.8L(税抜)3900円

       

      「中取り四号」の「火入れ貯蔵の兄弟分」
      程よい華やかさ、りんごを思わせるフルーティな香り、
      上品な酸と甘みが魅力。天明らしい酸に導かれ
      可憐で力強いボディが気持良く花開きます。

       

       

       

      天明 夢の香

       

      1.8L(税抜)4400円

       

      天明シリーズ速醸もと最高峰酒の位置づけ。
      地元会津のみずほ農園さんの夢の香。
      旨みと特徴的な酸味のバランス、
      天明らしさを大切に醸しました。

       

       

      天明は季節ごとに様々な顔の商品をリリース。

      天明らしさを残しつつも、

      貯蔵・酒米・搾りで個性豊かな表情を見せてくれます。

       

      通年商品も4種で個性を出し、基盤のブラッシュアップも

      毎年行い、常に前進をする曙酒造に目が離せません。

       

      ぜひ天明の世界に飛び込んでみてください!

      何から手に取っていいかわからなければ、

      まずはオレンジ・空色・みどり・茶の通年商品から

      お試しください。

       


      きらめき燦然・萩の露R20入荷しました

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        久々の投稿…

        ブログとインスタとフェイスブックいろいろ更新してます!

        どれかたまに見てやってください。

         

        本日ご案内は2種類!

         

         

         

        萩の鶴R20 特別純米

         

        1.8L(税抜)2600円

         

        "世代によって楽しめる異なる味わいを表現する"
        はじめから最後まで一貫した雑味のない
        スッキリとしたとした味わいが特徴です。

         

        同じタンクで発酵を進めて、

        辛口のR30を今後リリース予定です。

        今のうちにR20飲んでおかないと!

         

        きらめき燦然 はじめの第一歩 雄町65

         

        1.8L(税抜)2775円

         

        華やかで高貴な香りのイメージ。
        果実の爆弾ともいえるジューシーな仕上がり。
        フレッシュ感もあり、広く愛されるお酒です。

         

        昨年初登場で大人気を博したお酒です。

        2期目の今年も素晴らしい仕上り。

        雄町50の純米大吟醸があっという間に完売したので、

        心待ちにしていた方必見です。

         

         

        2種類ともCWS(コンセプトワーカーズセレクション)のお酒です。

        この度ホームページが開設されてますので、是非見てみてください。

        なかなか説明することが難しかったので、今まで限定商品として案内してましたが、

        わかりやすくコンセプトが載っていますので参考までに。

        http://concept-workers.com/

         

         

        お盆の営業予定は…

        11日 祝日だけど営業

        12日 休み

        13日 営業

        14日 お盆休み

        15日 お盆休み

         

        現在当店には30種を超える季節限定地酒が入荷してますが、

        投稿でご紹介できるのはごく一部です。

        (ちゃんとしなきゃとは思ってるのですが…)

        是非是非当店に立ち寄って、見ていってくださいな。

         


        クレジット決済開始のお知らせ

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          先日の西日本を襲った大雨の影響で

          運送会社に遅延・停止が生じております。

           

          九州内の発送はできますが、

          中国地方以北の発送が停止しております。

           

          ご注文は受けできますが、

          発送時期・到着時期は未定になっております。

          運送会社より連絡があり次第対応させていただきます。

           

          ネット注文にてご注文いただきましたお客様へは

          追って直接ご連絡を差し上げます。

          何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

           

           

          話は変わりますが、

          ネット注文のクレジット決済が開始いたしました。

          (…やっとです、長かった)

           

          HP上は「準備中」になっておりますが、

          決済の選択ではクレジット決済が追加しております。

           

          今後とも益々なかの酒店をよろしくお願いいたします。

           

           


          一ノ蔵あま酒 日々の健康、贈り物に是非

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            世の中は空前の健康ブーム。

            その中でも特に注目度が高いのが「あま酒」です。

             

            昔からあま酒は“飲む点滴”と言われるほど、

            体にとってもいい飲みものですよね。

            そんなことは言われなくても知っている人がほとんどです。

             

            今回ご紹介は宮城の蔵元のとっておき!

             

            一ノ蔵 あま酒 

             

            1袋130g (税抜)150円

            1袋130g×6 (税抜)900円

            1袋130g×6×4箱 (税抜)3600円

             

             

             

             

            見た目でもわかる通り、一番の特徴はパウチパックになっていること!

            封を切ってからの劣化がないので、美味しさをキープしてくれます。

            瓶では飲み始めはいいですが、最後の方は酸化して味や色が変わったり…

            経験がある方も多いかと思います。

             

            一回で飲み切れる量なので、気軽に毎日飲むことができます。

            冷蔵庫の場所もとらず、保存しやすい。

            賞味期限は製造から120日で、冷凍すれば一年持ちます!

            開けるその時まで劣化せず、本来の味を楽しめます。

             

             

            肝心の中身は…

            昔ながらの製法で製造しています。

            類、食塩、保存料などは一切使用していません。
            また、アルコール分も一切含まれておりませんので、

            小さいお子さまでも安心してお召し上がり頂けます。

             

            酒蔵ならではの個性を生かし、

            原料米に精米歩合60%の環境保全米を使用し、品質には自信があります。
            清酒造りに用いられる高精白の原料米で造る糀(こうじ)だけを使うため、

            雪のように白く美しい甘酒となります。

            糀が造り出したすっきりとした甘味と、豊かな味わいをお楽しみ頂けます。

             

            これからの暑い季節、夏バテ防止にも一役買います。

            ちょっとした贈答・手土産に使いやすいあま酒です。

            あま酒専用箱(6個入)もご用意しております。

             

            品質管理のもと、賞味期限を最大で発送したいため、

            店での在庫はあまりせず、ご注文いただいてから蔵元に発注をかけます。

            ご注文より1週間以内の発送となります。

             

            店頭・ネットにて販売しております。

            ご注文は、古賀市小竹のなかの酒店まで是非

            お願いいたします。


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